28 - Ona Nuit

MENÚ DEGUSTACIÓ

Brou de Pota Blava, manzanilla, menta i llimona.

Verat semicurat, kimchi de Carxofa Prat i pickle de bimi.

Cor de Carxofa Prat, formatge fumat, emulsió de dasdi i pinyons amb wasabi.

Turbot (Rodaballo), puré de Carxofa Prat i crispy de cansalada.

Risotto de Pota Blava i Carxofa Prat.

Cheesecake amb cremós de maduixes del Maresme.


BEGUDA (inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA San Miguel Quinto Magna

VI DO Penedès
Blanc: SiSenyor (Celler Quim Mallofré)

Negre: L’Ànec Mut (R. Raventós)


40 € (IVA Inclòs)


Xef
JOSE DAVID JUSTO CISCARES

De dilluns a diumenge de 13 a 15:30h
De dijous a dissabte de 20 a 23:30h

Menú divendres i dissabte de 20 a 23h. • Dissabte i diumenge de 13 a16h

C/ Joan Cirera i Pons, 13-15 (C. Lleida)

EL PRAT

Tel. 93 478 50 12

onanuit.com