34 - I30 Restaurant

MENÚ DEGUSTACIÓ

Croqueta de Pota Blava amb gambes.

Snack de pa d’algues i parfait de Pota Blava.

Royale de Carxofa Prat, gelée de Pota Blava i pa de pessic d’all escalivat.

Ou a baixa temperatura, guisat de crestes i puré de coliflor.

Balotina de Pota Blava amb botifarra de perol i foie i Carxofa Prat amb salsa d’alls esquesos.

Torrija amb gelat de carbassa rostida Roques de xocolata i ratafia.


BEGUDA (inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA San Miguel Quinto Magna

VI D.O. Penedès
Blanc: Avgvstvs Macabeu

(Avgvstvs Forvm)
Negre: Vinyarets (Família Torres)


40 € (IVA Inclòs)

Xef
CARLOS NOVO

De dimarts a dissabte de 13:30 a 15:30 h i de 20 a 22:30h

Menú cada dia

C/ Laforja, 130

BARCELONA

Tel. 937 97 75 70

130restaurantbcn@gmail.com