20 - Gran Mercat Hotel Alfa

APERITIU

Aperitiu del xef

PRIMER

Menestra de faves del Prat, pèsols i Carxofa Prat amb ou Pota Blava poché

SEGON (a escollir)
Crepineta de Pota Blava amb foie, velouté de calçots del Baix i xips de Carxofa Prat.
o

Bacallà confitat amb calçots del Baix i romesco.

LES POSTRES

Pastís de mató amb gelat de crema catalana


BEGUDA (inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA San Miguel Quinto Magna

VI DO Penedès
Blanc: Atrium Chardonnay

(Família Torres)

Negre: Atrium Merlot

(Família Torres)


35€ (IVA Inclòs)


Xef
JUAN ANDRÉS RUÍZ


De dilluns a diumenge de 13 a 16h i de 20 a 23h

Menú tots els dies

Calle K. Entrada Principal Mercabarna. Zona Franca

BARCELONA
Tel. 933 36 25 64

reservas@hotelalfa.com

hotelalfaaeropuerto.com