18 - El Pou de la Beleta

MENÚ DEGUSTACIÓ

Iogurt de Carxofa Prat amb botifarra de Ca la Puia esparracada i picada seca.

Couland de Carxofa Prat, pernil i praliné de pipes.

Crema de nyàmeres amb espaguetis de calamar i ou Pota Blava a baixa temperatura.

Peix ratlla en suquet amb Carxofa Prat i allioli de safrà.

Crep de Pota Blava amb cítrics, foie i bròcoli rallat.

Crema de cafè amb escuma Cynara i crumble sucre moscovat.


BEGUDA (inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA San Miguel Quinto Magna

VI DO Penedès
Blanc: Terra Terrae (Covides)

Negre: Terra Terrae (Covides)


40€ (IVA Inclòs)


Xef

ALBERTO ALGUACIL

De dimarts a diumenge de 13:30 a 16h

Divendres i dissabte de 20:30 a 23:30 h

Menú tots els dies

C/ Lluís Castells, 37

SANT BOI

Tel. 932 22 73 42

elpoudelabeleta@gmail.com

elpoudelabeleta.com