MENÚ DEGUSTACIÓ
Iogurt de Carxofa Prat amb botifarra de Ca la Puia esparracada i picada seca.
Couland de Carxofa Prat, pernil i praliné de pipes.
Crema de nyàmeres amb espaguetis de calamar i ou Pota Blava a baixa temperatura.
Peix ratlla en suquet amb Carxofa Prat i allioli de safrà.
Crep de Pota Blava amb cítrics, foie i bròcoli rallat.
Crema de cafè amb escuma Cynara i crumble sucre moscovat.
BEGUDA (inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)
CERVESA San Miguel Quinto Magna
VI DO Penedès
Blanc: Terra Terrae (Covides)
Negre: Terra Terrae (Covides)
40€ (IVA Inclòs)
Xef
ALBERTO ALGUACIL
De dimarts a diumenge de 13:30 a 16h
Divendres i dissabte de 20:30 a 23:30 h
Menú tots els dies
C/ Lluís Castells, 37
SANT BOI
Tel. 932 22 73 42
elpoudelabeleta@gmail.com
