16 - El Palau Vell

MENÚ DEGUSTACIÓ

Cor de Carxofa Prat amb anxova, banderilles i salsa de vermut
Cruixent de Carxofa Prat amb tempura de cigrons
Pa Bao amb melós de Pota Blava, ceba morada i beines de soja
Bacallà al forn amb crema de Carxofa Prat
Gelat de llima i alfàbrega amb escuma de licor de Carxofa Prat


BEGUDA (inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA San Miguel Quinto Magna


VI DO Penedès
Blanc: Petit Clot dels Oms blanc 2019 (Bodegues Ca N’Estella)
Negre: Petit Clot dels Oms negre 2018 (Bodegues Ca N’Estella)


38€ (IVA Inclòs)


Xef

JOSEP MARTÍN

De dilluns a diumenge de 13 a 15.30 h
Nits de divendres i dissabte en funció de les restriccions.
Carretera del Palau Vell, 6
SANT ANDREU DE LA BARCA
Tel. 936 53 20 15
elpalauvell@elpalauvell.com
elpalauvell.com
Facebook: elpalauvellrestaurant
Instagram: @elpalauvellrestaurant

IFrame

IFrame