MENÚ DEGUSTACIÓ
Iogurt de romesco amb duxelles de calçots del Baix.
Carxofa Prat guisada amb cecina i ou Pota Blava a baixa temperatura.
Reig amb crema de coliflor, Carxofa Prat adobada i llimona.
Mar i muntanya de calamar farcit de Pota Blava.
Crema de mandarina, Malibú amb pinya i escuma de coco.
BEGUDA (inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)
CERVESA San Miguel Quinto Magna
VI DO Penedès
Blanc: Duc de Foix Xarel·lo (Covides)
Negre: Duc de Foix Cabernet Sauvignon (Covides)
35 € (IVA Inclòs)
Xef
ROMAN SIMÓN i ALBERTO ALGUACIL
De dilluns a diumenge de 13 a 16h
Divendres i dissabte de 20:30 a 23:30 h
Menú tots els dies
C/ Ernest Lluch, 12
VILADECANS
Tel. 936 59 00 41
