3 - Anhel

MENÚ DEGUSTACIÓ

Làmines de Carxofa Prat amb encenalls de pernil ibèric.

 Amanida tèbia de Carxofa Prat, calçot de Gavà, mongeta del ganxet i escarola Km0 amb sardina fumada.

Morro de bacallà confitat sobre crema de Carxofa Prat i oli d’ametlles.

Timbal de Pota Blava rostit amb Carxofa Prat.

Bombons de Carxofa Prat.


BEGUDA (inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA San Miguel Quinto Magna

VI DO Penedès
Blanc: +NATURA BLANC ECOLÒGIC (Bodegues Pinord)
Negre: +NATURA NEGRE ECOLÒGIC (Bodegues Pinord)


38 € (IVA Inclòs)


Xef
JOAN CAMPANYÀ

Dilluns a divendres de13a15:30h

Dissabtes i Festius de 13:30 a 15:30 h

Diumenge tancat
Menú sota reserva prèvia

Rambla Salvador Lluch, 19

GAVÀ

Tel. 934 63 77 50

anhelrestaurant.cat