fbpx

04 - ARRELS

APERITIU


• Vichyssoise de calçots de Gavà amb oli de tòfona


• Croqueta de Carxofa Prat amb salsa romesco


ENTRANT


Truita de pollastre i ous Pota Blava amb suc del seu rostit


PRIMER


Rap a l’andalusa amb velouté d’all negre i Carxofa Prat


SEGON


Arròs mar i muntanya amb Pota Blava, sípia, pèsols del Parc Agrari i ceps


LES POSTRES


La nostra innovació de la crema catalana


BEGUDA

(inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA SAN MIGUEL Quinto Magna



VI DO Penedès


Anhel Blanc

Blanc: Petit Caus Blanc 2021 (Can Ràfols dels Caus)



negro

Negre: Petit Caus Negre 2020 (Can Ràfols dels Caus





Rosat

Rosat: Petit Caus Negre 2021 (Can Ràfols dels Caus)



35 € (IVA Inclòs)



Dissabtes i diumenges de 13:30 a 15:30h

Tancat del 9 al 18 d’abril



Passeig de l’Església, 3-5

BEGUES

Tel. 936 392 779

arrelsbegues.com


Instagram: @arrelsbegues

Facebook: arrelsbegues

Arrels

ORIOL ROS

Xef i Gerent