24 - La Volta

APERITIU

Hummus de Carxofa Prat amb rovell adobat en remolatxa i crumble d’Idiazabal fumat.

ENTRANT

Carxofa Prat farcida de Pota Blava sobre cremós de blat de moro.

PRIMER

Bombó de Pota Blava amb salsa de Calçots del Parc Agrari.

SEGON

Bacallà amb parmentier de patata trufada i Carxofa Prat confitada.

LES POSTRES

Maduixa caramel·litzada amb cúpula de xocolata blanca i coulis temperat de fruita vermella.


BEGUDA (inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA San Miguel Quinto Magna

VI D.O. Penedès
Blanc: Volaina (Celler Credo)
Negre: Negranit (Pere Olivella Galimany)


34 € (IVA Inclòs)


Xef
SILSI TERRAZAS

De dilluns a divendres de7a18h
Dissabte de 10 a 23 Diumenge de 10 a 16 h

Menú divendres, dissabte i diumenge

Avda. Francesc Macià, 1

ESPARREGUERA

Tel. 931 37 13 13