fbpx

22 - LA VOLTA

APERITIU


Croqueta de Carxofa Prat
amb huancaina i el seu cruixent


ENTRANT


Pa bao farcit de Pota Blava amb

maionesa de soja i cogombre encurtit


PRIMER


Taco de Pota Blava al Pibil
amb ceba macerada


SEGON


Flor de Carxofa Prat confitada amb
escuma de llima i ceviche de corvina


Terrina de Pota Blava a l’ast

amb Carxofa Prat i el seu suc


LES POSTRES


Avellanes en tres textures


BEGUDA

(inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)


CERVESA SAN MIGUEL Quinto Magna



VI DO Penedès


Lavolta blanco

Blanc: Volaina 2019 (Celler Credo)



Negre: Negranit 2018 (Pere Olivella Galimany)


32 € (IVA Inclòs)



Dissabte i diumenge de 13 a 17h


Avda. Francesc Macià, 1

ESPARRAGERA

Tel. 93 137 13 13

octaviobcn@hotmail.com

lavoltaesparreguerra.com


Instagram: @LaVoltaesparreguera

Twitter: @LaVoltaesparreguera

Facebook: La Volta esparreguera

Silsi Terrazas

Silsi Terrazas

Xef