fbpx

20 - L'APAT DEL PRAT

APERITIU


• Croqueta de Pota Blava, pinyons
i chutney de pruna


• Croqueta de Carxofa Prat


ENTRANT


Bacallà fumat amb olivada negre
i tomàquet sec


PRIMER


Carxofa Prat, vieires, carpaccio
de vedella madurada i cremòs de nyàmeres


SEGON

(a escollir)

• Arròs de Carxofa Prat, rilette de
Pota Blava i el seu suc


• Guisat de calamarsets, Carxofa Prat,
faves de soja i rovell d’ou de

Pota Blava curat en soia


LES POSTRES


Escuma de crema catalana
amb garrapinyades


BEGUDA


(inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA SAN MIGUEL Quinto Magna



VI DO Penedès


Blanc: Marta Violet 2021 (Ramon Canals)



Negre: Onna Negre Ecològic 2020 (Ramon Canals)


39,50 € (IVA Inclòs)


Dilluns a diumenge de 13 a 16h
Dijous, divendres i dissabte de 20 a 23 h
Menú tots els dies sota reserva prèvia


C/ Jaume Casanovas, 6

EL PRAT

Tel. 673 346 162

apatprat@gmail.com

apatdelprat.es



Instagram: @apatdelprat

Marc Gallardo

Marc Gallardo

Xef