20 - L'APAT DEL PRAT

APERITIU

• Croqueta de Pota Blava, pinyons
i chutney de pruna

• Croqueta de Carxofa Prat

ENTRANT

Bacallà fumat amb olivada negre
i tomàquet sec

PRIMER

Carxofa Prat, vieires, carpaccio
de vedella madurada i cremòs de nyàmeres

SEGON

(a escollir)

• Arròs de Carxofa Prat, rilette de
Pota Blava i el seu suc

• Guisat de calamarsets, Carxofa Prat,
faves de soja i rovell d’ou de

Pota Blava curat en soia

LES POSTRES

Escuma de crema catalana
amb garrapinyades

BEGUDA

(inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA SAN MIGUEL Quinto Magna

VI DO Penedès

Blanc: Marta Violet 2021 (Ramon Canals)

​Negre: Onna Negre Ecològic 2020 (Ramon Canals)

39,50 € (IVA Inclòs)

Dilluns a diumenge de 13 a 16h
Dijous, divendres i dissabte de 20 a 23 h
Menú tots els dies sota reserva prèvia

C/ Jaume Casanovas, 6

EL PRAT

Tel. 673 346 162

apatprat@gmail.com

apatdelprat.es

Instagram: @apatdelprat