fbpx

14 - CÈNTRIC GASTRO

APERITIU


Gilda de Carxofa Prat, sardina fumada


ENTRANT


Trilogia de Carxofa Prat: Cor/Tija/Fulla


PRIMER


Beines verdes: pèsols, tirabecs,

mongeta verda i rovell d’ou feliç


SEGON

(a escollir)

• Pota Blava en farcellet de col,
torrezno de la seva pell, parmentier


• Arròs eco Delta de l´Ebre, Espàrrec
de Gavà, callos de bacallà (Opció VG)


• Caneló de Pota Blava, trompetes
i beixamel trufada


• Confit de Pota Blava, prunes al Vermut
Tarrida (#PlatFavorit 2017) (+7€)


LES POSTRES


Natilla de xocolata, crumble de cacau amarg


OPCIÓ #ACASA DEGUSTACIÓ


També opció #aCASA
centricgastro.com

BEGUDA


(inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA SAN MIGUEL Quinto Magna



VI DO Penedès


Blanc: Babau Xarel·lo 2019 (Wine Side Story)



Negre: Les Forques Negre 2018 (Celler Mas Candí)


34,50 € (IVA Inclòs)


Dinars i sopars cada dia
Amb reserva


Plaça Catalunya, 39-41
(C. Lleida)

EL PRAT

Tel. 93 379 56 00

hola@centricgastro.com​

centricgastro.com



Instagram: @centricgastro

Facebook: @centricgastro

Susana Aragón

Susana Aragón

Xef