14 - CÈNTRIC GASTRO

APERITIU

Gilda de Carxofa Prat, sardina fumada

ENTRANT

Trilogia de Carxofa Prat: Cor/Tija/Fulla

PRIMER

Beines verdes: pèsols, tirabecs,

mongeta verda i rovell d’ou feliç

SEGON

(a escollir)

• Pota Blava en farcellet de col,
torrezno de la seva pell, parmentier

• Arròs eco Delta de l´Ebre, Espàrrec
de Gavà, callos de bacallà (Opció VG)

• Caneló de Pota Blava, trompetes
i beixamel trufada

• Confit de Pota Blava, prunes al Vermut
Tarrida (#PlatFavorit 2017) (+7€)

LES POSTRES

Natilla de xocolata, crumble de cacau amarg

OPCIÓ #ACASA DEGUSTACIÓ

També opció #aCASA
centricgastro.com

BEGUDA

(inclou 1 cervesa i 2 copes de vi)

CERVESA SAN MIGUEL Quinto Magna

VI DO Penedès

Blanc: Babau Xarel·lo 2019 (Wine Side Story)

​Negre: Les Forques Negre 2018 (Celler Mas Candí)

34,50 € (IVA Inclòs)

Dinars i sopars cada dia
Amb reserva

Plaça Catalunya, 39-41
(C. Lleida)
EL PRAT

Tel. 93 379 56 00

hola@centricgastro.com​

centricgastro.com

Instagram: @centricgastro

Facebook: @centricgastro